Guia Practica de Tecnicas de Pasteleria para la Restauracion

Editorial: Cooking Books

Una guia completa y practica que reune en 20 capítulos los conocimientos básicos en repostería profesional aplicados a la restauración.

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Panadería y confitería casera

Titulo: Panadería & Confitería Casera 2
Tamaño: 5,60 MB
Archivo: .pdf
Contenido: Aprende a elaborar recetas de postres, panes, budines y galletas fáciles de preparar y explicadas paso a paso. Contiene recetas de galletas de miel, quiche de cebolla y queso, pan de miga negro, budín de chocolate, alfajorcitos de maicena y muchas más.

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